目录
基础理论研究
营养导向型农业的概念、发展与启示卢士军;黄家章;吴鸣;沈东婧;孙君茂;3083-3088
营养导向型农业国内外政策规划与启示孙君茂;卢士军;江晓波;吴鸣;黄家章;3089-3096
营养导向型的中国食物安全新愿景及政策建议陈志钢;毕洁颖;聂凤英;方向明;樊胜根;3097-3107
农民的农业生产多样性对其饮食多样化和营养健康的影响黄泽颖;孙君茂;郭燕枝;王秀丽;马云倩;3108-3121
富硒农产品研究开发助力我国营养型农业发展汤超华;赵青余;张凯;李爽;秦玉昌;张军民;3122-3133
我国水稻全产业链损耗和浪费量的估算及对应策略卢士军;刘晓洁;薛莉;唐振闯;刘刚;程广燕;3134-3144标准与评价研究
我国农产品营养标准体系现状与发展建议朱宏;梁克红;徐海泉;仇菊;郭燕枝;黄家章;朱大洲;孙君茂;3145-3154
食用农产品特征性品质指标筛选方法探讨梁颖;李艺;张留娟;刘贤金;陆柏益;3155-3162
代谢组学在农产品营养品质检测分析中的应用许彦阳;姚桂晓;刘平香;赵洁;王昕璐;孙君茂;钱永忠;3163-3176
基于多样度、匹配度和平衡度的常见蔬菜营养价值评价刘彦君;刘哲;孟祥红;陆柏益;3177-3191
农产品挥发性风味品质研究现状与展望庞雪莉;孙钰清;孔凡玉;邱军;张继光;3192-3198
大蒜中有机硫化合物及其分析方法翁瑞;盛晓婧;刘平香;张继光;邱静;钱永忠;3199-3206
维生素K1生理功能及其在农产品中的检测方法徐月清;汪丹丹;赵新楠;喻理;王秀嫔;张良晓;张奇;张文;李培武;3207-3217营养品质与环境关系研究
不同气候和土壤对小米品质的影响张艾英;郭二虎;刁现民;范惠萍;李瑜辉;王丽霞;张莉;王瑞;王军;郭红亮;韩芳;程丽萍;吴引生;3218-3231
不同生态条件对小米黄色素含量的影响杨延兵;陈二影;王润丰;秦岭;尹秀波;张会迪;黎飞飞;管延安;3232-3241
黄淮西部高粱籽粒产量与品质对气候生态条件的响应屈洋;张飞;王可珍;韩芳;刘洋;罗艳;高小丽;冯佰利;卢峰;3242-3257
融合镁元素的水肥多因子耦合对黄瓜综合营养品质的调控朱常安;和志豪;蔡泽林;刘健飞;张智;3258-3270
黄花蒿醇提物对奶牛乳腺细胞中共轭亚油酸合成相关酶基因表达的作用王丽芳;张兴夫;3271-3278